Fauna autóctona
La tortuga mora o el águila perdicera son algunas de las especies animales amenazadas que pueblan estos parajes, ricos en fauna cinegética de caza menor.
Esta parte montuosa del municipio de Los Gallardos está incluida en la Zona de Especial Protección de la Sierra de Cabrera-Bédar. Por ser un área de gran interés medioambiental para la conservación de la diversidad y de especies amenazadas o en peligro de extinción como es la tortuga mora o el águila perdicera.
A la tortuga mora la puedes encontrar en el suelo arenoso de las ramblas, donde excava agujeros en el suelo para enterrar sus huevos. También entre las plantas aromáticas de las que se alimenta: cornicabras, lentiscos, azufaifos, palmitos … En estos parajes áridos, con escasas precipitaciones, es donde se halla su hábitat ideal, y es por ello que albergan la población más importante de tortugas moras de la península.
Lo mismo ocurre con el águila perdicera, una majestuosa ave rapaz, seriamente amenazada en la actualidad, que encuentra aquí el mejor de sus refugios. La puedes observar planeando el cielo de estas serranías, que poseen paredes rocosas donde instalar sus nidos. Y oteando el relieve alomado del horizonte, en busca de su principal alimento: perdices, liebres y conejos de monte, sobre todo.
En estos montes existe una importante fauna cinegética. Verás a lo largo del sendero la instalación de varios comederos y bebederos para estas especies de caza menor, convertidos en pequeños oasis también para otras aves y animales de pequeño porte.

Los palmitos, sustento y refugio
En esta zona crece de forma silvestre el palmito, una planta que se utiliza también con fines decorativos y que se conoce como palmera enana. Es muy resistente a la sequía y de gran importancia para la vida animal. Sus frutos, redondos y carnosos, son alimento de tejones, zorros, conejos … , y sus espinas proporcionan refugio para la cría de no pocas especies de animales. Las hojas del palmito también se emplean en la fabricación artesana de objetos como cestos, esteras, sombreros, escobas, etc.